Bonjour ith yaala
si vous vous êtes déjà baladé à louta nessouq vous avez dû passer à côté de ce magasin où l'on vend zlabia .
si vous aimez zlabia vous avez dû en acheter, si vous en avez acheté vous avez dû constater qu'elle est de très bonne qualité
J'en ai goûté et je l'ai trouvé execellente
un métier maitrisé par cette homme qui la prépare et qui a hérité le métier de son défunt père (Nezzar Taher),les guenzetis ne profitais pas de cette friandise qui n'etais pas connue dans la région et se déplaçaient à bougaa ou bien sétif pour s'en procurer et c'est le cas pour plusieurs produits encore .
Maintenant ils se régalent non seulement pendant le ramadan mais chaque Mercredi jour du marché hebdomadaire et cela devient une habitude d'acheter avec l'incontournable "halwa eldjilali" la désormais célèbre zlabia de Laalmi Nezzar .
Une petite présentation pour encourager Laalmi à continuer dans le métier .
Saha Aidkoum avec Zalabia de Laalmi !




